"30 Dages Udfordring" - Dag 5
Mit seneste måltid
Mit seneste måltid fik jeg i aftes efter en god omgang træning med min kæreste :-)
Når vejret bliver koldere og efterårsagtigt som nu, elsker jeg virkelig at få en god suppe. I går stod den på kokos/lime suppe inspireret af Thailand med stegt kylling, ristede cashewnødder, ananas, mango og chili-flager. Dertil fik jeg et rødbede-shot og en dejlig orange juice :-)
Så var jeg mæt og glad med en lille eksotisk fornemmelse i maven!
Er der noget bestemt I godt kan lide at spise når vejret bliver køligt? :-)
Vil du ikke lægge en opskrift op? :)
SvarSletFaktisk er suppen bare en fra Karoline's Køkken (der er jo ingen grund til at gøre det mere end avanceret end som så) . og så har jeg bare smidt de forskellige slags tilbehør i :-)
SletHilsen Emilie